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1.建議食用方式:
生食或加熱皆可食用
2.商品特色:
比目魚又叫鰈魚,它們特別適應在海床上的底棲生活,身體扁平,雙眼同在身體朝上的一側,朝下一側為白色,身體表面有極細密的鱗片。?
入口即化!一嚐即難忘的口感!
比目魚鰭邊肉源自純淨深海,裙邊肉質細嫩而潔白,是高級餐廳首選食材。味道純淨無雜味,口感緊實而脆彈
創意料理:不論做握壽司或是丼飯、生食、炙燒用都很適合,油嫩入口即化,建議品嘗炙燒之後的比目魚喔,因為會讓油膩感稍為減少,在放一些蔥花來搭配,這可說是真正極品的美味呀!!
輕鬆做高檔料理,享受比目魚入口的爽脆彈嫩,無法抵擋的海鮮美味。
品名:比目魚(側邊)
重量:1kg±10%
包裝:盤裝
產地:日本
保存條件:-18°C以下冷凍保存
☆圖片僅供參考,一切以實物為主
一般家庭冰箱,冷凍僅約-18°C,建議購買後盡早食用。
有別於業務型-24°C冷凍設備條件,將無法長期儲存。
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